Biori

Biori är en italiensk tillverkare av glutenfri och ekologisk pasta. I sydligaste Italien, i Apulien/Puglia, där har Biori sin fabrik. Deras pasta kan ätas av alla oavsett om man är allergisk mot gluten eller inte.

Äntligen har vi hittat en riktigt god glutenfri och ekologisk pasta! 

Italienska Andriani S.p.A. har sin fabrik i Apulien - längst ner i södra Italien, och leds av visionen: "En hälsosam och balanserad pasta som äts och älskas av alla – oavsett om man är glutenallergiker eller ej".

Givetvis kommer inget gluten i närheten av fabriken och hanteringen är mycket noggrann med tanke på olika allergier. Idag är en hel del av Sveriges befolkning gluten-, laktos- eller soja-intoleranta och dessutom undviker många laktos och gluten även om de inte är intoleranta.

Biori har pasta gjord av:

• Fullkornsris
• Majs
• Quinoa
• Bovete
• Gröna Ärtor
• Röda Linser