Ingredienser:

Till ett bröd

3 dl havregryn
2 dl solroskärnor
2 dl Powerfruits ekologiska pumpafrön
1 dl Powerfruits ekologiska cashewnötter
1 dl linfrön
2 msk Powerfruits ekologiska chiafrön
3 msk Powerfruits ekologiska psyllium husk
1 tsk örtsalt
½ dl kokosolja
3 ½ dl kokhett vatten 

Tillagning:
Sätt ugnen på 175° C.

Blanda alla torra ingredienser i en skål. 

Smält kokosolja i det kokheta vattnet.  Häll sedan över den torra blandningen. Rör ihop noga. 

Tryck ut i en brödform klädd med bakplåtspapper. Låt svälla i 10 minuter. 

Grädda i 40 minuter. Ta ut brödet från formen. 

Vänd och grädda upp och ner i 25 minuter till. 

Låt svalna innan du skär upp brödet. 

Njut!

(Recept & Foto: @Yogakoket.se)